Hoje falaremos sobre as papas salgadas na introdução alimentar.
Como eu já disse anteriormente, eu optei por iniciar a introdução alimentar do Levi pelo método tradicional das papinhas. Não tive segurança para seguir pelo método BLW, e umas das premissas para o método é a mãe ou cuidador estar muito seguro no método escolhido.
Após um mês oferecendo frutas ao Levi, iniciamos com as papinhas salgadas no almoço. No começo ele fazia cara feia a cada alimento novo que era oferecido, mas nunca recusou, sempre comeu tudo! Após 2 semanas almoçando, começamos também a oferecer a janta.
As papinhas de bebê não devem nunca ser processadas em liquidificador, mixer ou passadas em peneiras, pois esses processos eliminam as fibras dos alimentos. O ideal é cozinhar bem os alimentos e amassar com um garfo grosseiramente.
Outro ponto importante, que eu não sabia antes de iniciar minhas pesquisas, é que o ideal não é fazer aquela misturada de vários legumes numa papinha, e sim fazer papinhas separadas de cada alimento (cenoura, batata, mandioquinha, abóbora, etc) e oferecer separadamente ao bebê. Desta forma, eles irão se familiarizar com o sabor, textura e cor de cada alimento e terão menos chances de recusa quando forem oferecidos individualmente nas refeições sólidas.
Antes de passar com a nutricionista do Levi, eu tinha muita dúvida sobre como combinar os alimentos. Ela me passou a tabela abaixo e eu tenho seguido até hoje. Na verdade, tenho tentado colocar ela em prática até mesmo para mim! Afinal, alimentação saudável não deve ser somente para o bebê, certo?!
O Levi nunca teve nenhuma reação alérgica a nenhum alimento, mas cada vez que oferecemos algo novo ficamos de olho para ver se não acontece nenhuma reação. Um dos alimentos que é muito polêmico é o ovo. Muitas pessoas e até médicos dizem que não se deve comer ovo muito cedo, pois pode causar alergia. Estudos mais recentes e atualizados, inclusive no Manual de Orientação de Nutrologia da Sociedade Brasileira de Pediatria, indicam que deve-se comer ovo desde os 6 meses no início da introdução alimentar, e não somente a gema, como algumas pessoas pensa, e sim o ovo inteiro! Esses estudos chegaram a conclusão de que quanto mais cedo for oferecido o ovo menos chances de desenvolvimento de alergia a criança terá!
Então, capricha na diversidade de alimentos oferecidos ao bebê desde o início, fiquem de olho em caso de reações e bora ter bebês muito saudáveis!!
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